cucina Archivi - Il giornale del molise

Lo chef Domenico Ruggeri su Sky per il “Miglior Chef d’Italia”

Nuova sfida e nuove avventure per il cuoco molisano Domenico Ruggeri, che questa volta gareggia per diventare “Il miglior chef d’Italia”. Ruggeri, ideatore della...

Vietri, “100 chef per una sera”: per il Molise lo Chef Stefano Rufo

Lo chef originario della provincia di Isernia, Stefano Rufo, ha rappresentato il Molise alla serata conclusiva dei festeggiamenti dei 60 anni della storica associazione...

Enogastronomia: serata evento unisce cucine di Molise, Sicilia e Francia

La cucina molisana per una sera si fonde con quelle siciliana e francese. E’ l’idea alla base dell’evento che si terrà lunedì prossimo 14...

Abbuoto vs Torcinello : la ricetta originale di “una volta”

Abbuoti o Torcinelli? Il grande dilemma che scuote le province di Campobasso e Isernia. In realtà è quasi la stessa pietanza chiamata in due...

La Pallotta Cacio e Ova, una pietanza Molisana

La Pallotta Cacio e Ova, nasce molti anni fa, nella nostra amata regione come una pietanza popolare di recupero. Difatti la sua preparazione prevede...

Termoli, corso di aiuto cuoco con lo chef Nicola Vizzarri

Tra le scelte professionali del momento, l'attività in cucina è sicuramente una di quelle con maggiori sbocchi lavorativi, visto il grande successo, anche...

Cucina di qualità e promozione del Molise, il team Vizzarri sbanca anche a Matera

Il Team Vizzarri Molise lo scorso 17 febbraio ha partecipato alla competizione gastronomica "La cucina calda nella ristorazione" a Matera, conseguendo un ottimo risultato. Dodici...

Il Plaza di Vasto riapre agli sposi con l’Unconventional Wedding

Nuova veste per il Plaza che ha riaperto le porte ai matrimoni dopo un mese di restyling. E lo ha fatto con un evento,...

Tag: cucina