Coltivare gli olivi secondo i principi dell’agricoltura biologica. E’ questo l’obiettivo degli agricoltori palestinesi della Cisgiordania che puntano a vendere l’oro verde, certificato, nei negozi di alta gamma degli Stati Uniti e dell’Europa. Sotto l’impulso delle giovani generazioni di agricoltori, già 930 coltivatori in Cisgiordania hanno ottenuto la certificazione bio e del commercio equo, mentre altri 140 agricoltori stanno trasformando i loro terreni, riferisce il sito bioaddict.fr.
Cisgiordania, sempre più uliveti con certificazioni “bio”
