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sabato, Aprile 20, 2024

Zucca: non solo a Halloween ma per il benessere di tutta la famiglia

Salute e benessereZucca: non solo a Halloween ma per il benessere di tutta la famiglia

L’ortaggio portato alla ribalta dalla moda d’oltreoceano che ha conquistato anche l’Italia, è in verità un alimento sano e ricco di proprietà benefiche. Scopriamo quali

Da quando anche in Italia ha preso piede la moda di festeggiare Halloween, la zucca sta rivivendo un periodo di rinnovato interesse.

Sebbene per qualcuno resti soltanto un accessorio della festa da svuotare, decorare e poi illuminare con una candela, per i più accorti anche il contenuto è molto prezioso.

La zucca infatti nasconde un cuore ricco di proprietà culinarie e benefiche al tempo stesso.
Alimento adatto anche per chi è a dieta, la zucca è povera di colesterolo e grassi saturi. Per converso, è ricca di vitamine come la E, la B1, la B6, folati e fibra. La fibra, lo ricordiamo è stata oggetto di un recente studio che ne ha attestato le proprietà anticancro. Questa stessa fibra, può farci sentire sazi prima di aver mangiato eccessivamente: l’ideale quando vogliamo perdere qualche chiletto di troppo.

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