Dal progetto “Vigna in città” dell’Istituto Pilla di Campobasso, nasce il vino “Campo-Basso”. Avviato a inizio dell’anno scolastico con la vendemmia delle uve prodotte dall’azineda dell’Istituto professionale per l’Agricoltura e lo Sviluppo Rurale, ora il marchio è stato anche registrato alla Camera di Commercio del Molise. Tre le qualità: Tintilia, Montepulciano e Sangiovese.
Oggi l’evento di presentazione (alle 19:00 in via Giuseppe Ferro 100/A). Il vino sarà abbinato ad alcuni piatti, a base di pasta “La Molisana”, realizzati dallo chef Nicola Vizzarri.
Un’iniziativa regolata da un protocollo d’intesa siglato tra la scuola e la cantina Valtappino di Campobasso per la vinificazione di parte dell’uva prodotta in azienda per la produzione di vino rosso.
In quest’ultimo periodo, però, il Pilla ha ristrutturato il proprio laboratorio-cantina prevedendo l’imbottigliamento del vino direttamente in azienda.
L’Istituto Pilla presenta “Campo-Basso”, il vino di propria produzione dedicato alla città
