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martedì, Marzo 19, 2024

Tartufo, tutti i segreti per sceglierlo, affettarlo e conservarlo

EvidenzaTartufo, tutti i segreti per sceglierlo, affettarlo e conservarlo

Il tartufo, ‘principe’ della tavola. Una eccellenza  italiana di cui anche il Molise è particolarmente ricco. L’odore ed il sapore ne fanno un alimento inconfondibile, da utilizzare in cucina, seguendo, però alcune importanti raccomandazioni.

segue su: http://www.corriere.it/cook/nwes/card/tartufo

 

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