Home Attualità San Pietro Avellana. Al via la 29esima edizione della Fiera del tartufo nero

San Pietro Avellana. Al via la 29esima edizione della Fiera del tartufo nero

Il tartufo nero più pregiato è il protagonista della 29esima edizione della Fiera del Tartufo Nero di San Pietro Avellana (IS), che si terrà sabato 11 e domenica 12 agosto 2018, nel bellissimo paesino altomolisano ad un passo dal fiume Sangro. Nel territorio della Riserva Mab della Biosfera UNESCO e vicino alla riserva naturale di Montedimezzo, San Pietro Avellana è caratterizzato da rigogliosi boschi e scenari naturali in cui nascono i preziosi funghi, che rendono le tavole prestigiose. Una lunga tradizione lega la storia del tartufo a quella di San Pietro Avellana e della sua Fiera, diventata punto di riferimento per la gastronomia del settore in tutto il centro-sud italiano. Nata come sagra di paese fuori dal centro abitato, evento pionieristico nel suo genere, è diventata una fiera dalla qualità ricercata, dove si utilizza solo tartufo fresco e prodotti sani e genuini.
Sabato 11 agosto gli stand che gli artigiani del tartufo imbandiranno dei tartufi migliori apriranno alle 17.00 e per tutta la sera, il 12 agosto dalle 10.00 del mattino. Non ci saranno solo i tartufi, ma anche altri prodotti e prelibatezze tipiche del territorio. A pranzo e a cena (dalle 12.00 e dalle 19.00 domenica, sabato solo pranzo) sarà possibile, in entrambi i giorni della manifestazione, deliziarsi con un menu degustazione a base di tartufo. Domenica 12 agosto, inoltre, si potrà assistere ad un’avvincente gara cinotartuficola, con i raccoglitori e i loro bravissimi cani alle prese con la sfida alla conquista dei tartufi nel più breve tempo possibile. Le due serate termineranno con spettacoli e musica. L’11 agosto dalle 21.00, toccherà al comico e attore Dario Cassini (da Colorado Cafè), e il 12 agosto ci sarà il concerto del mitico Alan Sorrenti, autore di hit come “Figli delle Stelle”, a cui seguirà il dj set di Alex Spagnoli. La Fiera del Tartufo di San Pietro Avellana è organizzata dal Comune di San Pietro Avellana con la Pro loco Ad Volana. Si fregia del marchio dell’associazione nazionale “Città del Tartufo”.

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