Il pane nero, al carbone vegetale, prodotto utilizzando coloranti proibiti dalla legge. In Puglia è scattato un blitz per sequestrare uno degli alimenti più in voga del momento, per le sue presunte proprietà digestive. La produzione aveva raggiunto il picco per l’Epifania. Così sono stati denunciati dodici panificatori che producevano e commercializzavano “pane, focaccia e bruschette al carbone vegetale”.
Puglia, colorante proibito nel pane al carbone vegetale per la Befana: 12 denunciati
