Oleoturismo, frantoi storici aperti anche a Trivento. Il frantoio oleario Pavone, sito a Trivento, ha aderito all’iniziativa su scala regionale, voluta dall’Assessorato al Turismo. Ieri, domenica 16 novembre, sono state aperte le porte dell’antico frantoio ipogeo trignino, dall’ex dirigente regionale Nicola Pavone, il quale ha dato un’ampia panoramica ai numerosi turisti intervenuti, non solo sul settore olivicolo, ma anche sulla storia dell’antica città sannita, nonché municipio romano. Tutti elementi di eccellenza per uno sviluppo turistico in crescita, ma certamente da potenziare ed incentivare. L’oleoturismo, infatti, è una forma di turismo enogastronomico che combina la scoperta del mondo dell’olio d’oliva con la visita di territori e tradizioni locali. Si tratta di un’esperienza che include la degustazione, la visita ai luoghi di produzione (come frantoi e uliveti) e attività didattiche o ricreative legate alla coltivazione e alla lavorazione delle olive, valorizzando la cultura e il territorio d’origine. È uno strumento per sostenere le economie rurali e promuovere la qualità e la sostenibilità del prodotto.
