Laboratorio didattico a Civitacampomarano contro lo spreco alimentare. Progetto “Civitacampomarano: tra identità e innovazione per guardare al futuro” – PNRR M1C3 Investimento 2.1 “Attrattività dei borghi” – Linea B.
Il Gal Molise informa che martedì prossimo, 19 maggio, a partire dalle ore 09:00 e fino alle ore 12:30 circa, presso l’Azienda Agricola Li.si (Trattoria Li.Si) di Civitacampomarano si terrà un laboratorio didattico immersivo dedicato al tema della lotta allo spreco alimentare. L’iniziativa è rivolta agli alunni della scuola elementare di Castelmauro ed è finalizzata a far conoscere da vicino il mondo delle tradizioni, dei prodotti locali e dei processi di lavorazione.
Ogni anno nel mondo, circa un miliardo di tonnellate di cibo finisce nella spazzatura. In Italia vengono sprecate quasi cinque milioni di tonnellate di alimenti, una quantità che potrebbe sfamare oltre tre milioni di persone che vivono in povertà. Queste cifre devono stimolare la riflessione su come un’educazione alimentare corretta e la conoscenza delle caratteristiche dei prodotti possano favorire un utilizzo consapevole e responsabile delle risorse.
Affrontare il tema dello spreco attraverso un’esperienza diretta in azienda rappresenta un passaggio fondamentale per educare al valore del cibo e stimolare comportamenti quotidiani sostenibili. I bambini avranno l’occasione di imparare divertendosi attraverso attività pratiche e coinvolgenti.
Gli obiettivi dell’incontro, che si inserisce nell’intervento “Festival del Recupero – Lotta allo Spreco Alimentare”, saranno:
• Sensibilizzare i partecipanti sull’impatto dello spreco alimentare;
• Aumentare la consapevolezza sul valore del cibo e delle risorse necessarie a produrlo;
• Promuovere la scoperta delle tradizioni e dei prodotti locali attraverso l’esperienza diretta;
• Incentivare l’adozione di pratiche quotidiane utili a evitare che il cibo diventi rifiuto.
L’attività rientra nell’ambito del Progetto “Civitacampomarano: tra identità e innovazione per guardare al futuro”, finanziato dal PNRR – M1C3 Investimento 2.1 “Attrattività dei borghi” – Linea B. Per agevolare la partecipazione, il servizio di trasporto per gli studenti sarà garantito dal GAL Molise.
L’incontro sarà condotto da Nicoletta Radatta, consulente e formatrice esperta in alimentazione sana, sostenibile e consapevole.
