Si è tenuta a Roma presso la Farnesina, l’Italian Design Day 2024 “ – Fabbricare Valore” – Inclusività, Innovazione e Sostenibilità”.
Il Prof. Maurizio Santilli, docente dell’Istituto Alberghiero Federico di Svevia di Termoli e chef di livello internazionale, è stato invitato a questo straordinario evento come Vice Presidente Internazionale della FIPGC (Federazione internazionale pasticceria gelateria e cioccolateria), a rappresentare il made in Italy.
Si è parlato dell’importanza dell’identità del made in italy: dal tradizionale all’innovazione, dall’ artigianato all’industria fino all’evoluzione internazionale. E’ la creatività italiana che viene usata esportata nel resto del Mondo.
In occasione dell’evento a Roma, e alla presenza del Vice Presidente del Consiglio e Ministro degli Esteri l’On Antonio Tajani, è’ stato presentato il Padiglione Italia che rappresenterà la nostra Nazione all’Expo 2025 ad Osaka in Giappone.
“Una giornata intensa ed emozionante – ha dichiarato Santilli a valle della sua partecipazione all’evento – erano presenti grandi professionalità del mondo del design Italiano, il corpo diplomatico Internazionale, Ambasciatrici e Ambasciatori esteri in Italia. Al MAECI, nella sala delle Conferenze Internazionali, si respirava un aria straordinaria.”
“L’arte e la cultura Italiana non ha pari, in tutto. La Nostra Nazione potrebbe vivere esclusivamente di arte, cultura enogastronomica, produzione Industriale propria e Turismo, che racchiude la visione del nostro patrimonio culturale e artistico. Una fotografia di ciò che abbiamo creato nel mondo, dove tutti ci stimano per la qualità e bellezza anche se spesso non riusciamo a proteggere l’identità che ci contraddistingue.” – Ha commentato il Vicepresidente FIPGC.
“Il nostro Marketing deve basarsi esclusivamente sulla nostra cultura e identità, siamo i più bravi in tutto. E’ questo il momento – ha concluso lo chef Maurizio Santilli – di dare protezione alle nostre idee e progettualità. “
Solo qualche mese fa il professor Santilli veniva riconfermato per il sesto anno consecutivo come ambasciatore del gusto Doc Italy, presso il Campidoglio a Roma. In questi mesi sarà invece impegnato con la gestione e l’organizzazione del Campionato italiano di pasticceria degli istituti alberghieri d’Italia, che quest’anno si svolgerà a Vittorio Veneto dal 9 all’11 aprile. A maggio invece il suo impegno sarà interamente per l’edizione 2024 del Campionato di pasticceria per Ragazzi speciali.
Anche questi eventi, un Made in Italy da preservare e promuovere.
