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venerdì, Giugno 21, 2024

Sicurezza alimentare: controlli, sanzioni e chiusure di attività in Molise da parte dei Carabinieri del NAS

AperturaSicurezza alimentare: controlli, sanzioni e chiusure di attività in Molise da parte dei Carabinieri del NAS

Controlli igienici sanitari dei Militari dell’Arma in Molise.

I Carabinieri del NAS di Campobasso, nell’ambito di servizi per accertare la
regolarità delle condizioni #igienico-sanitarie e strutturali degli ambienti dove si preparano
alimenti, hanno eseguito verifiche in tre attività di produzione,
commercializzazione e somministrazione di prodotti caseari, nelle province di
Campobasso ed Isernia.

Nel corso delle verifiche, svolte con il S.I.A.N. dell’Azienda Sanitaria
della Regione Molise, l’Asrem, è stata disposta l’immediata chiusura di due di esse, del valore di 600mila euro, poiché esercitate in locali con gravi carenze igienico-sanitarie e
strutturali (sporco stantio, grasso su superfici ed attrezzature, pavimento unto e
scivoloso, residui di lavorazioni pregresse, soffitti e pareti annerite dalla presenza di incrostazioni,
muffa e ragnatele).

In un caso, è stata disposta l’immediata sospensione di un deposito di prodotti lattiero-
caseari privo di registrazione sanitaria e dei requisiti minimi obbligatori.

Per le violazioni correlate alle irregolarità rilevate, sono state contestate sanzioni
amministrative pari a 9.000 Euro.

I titolari delle attività sottoposte a #controllo sono stati inoltre segnalati alle competenti
#Autorità Sanitaria ed Amministrativa.

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