“Ricomincio dalla mia terra”, cucina tradizionale e apicoltura: la Caritas diocesana di Trivento organizza corsi di formazione. Il laboratorio di cucina tradizionale molisana e abruzzese – fanno sapere dalla Caritas trignina – è un progetto di formazione professionale, sociale e solidale che coinvolgerà, con la Caritas, ente promotore, partners locali che si distinguono per la loro arte e cultura culinaria, per lo studio e la rivisitazione dei piatti della memoria e l’utilizzo esclusivo dei prodotti di alta qualità del territorio. L’apiario e l’orto sinergico, già avviati da qualche anno, completeranno e supporteranno il progetto. I percorsi formativi gratuiti, saranno aperti a 10 allievi/allieve (5 corsisti per l’apiario; 5 corsisti per la ristorazione), selezionati a cura della Caritas, tra coloro che, in possesso dei requisiti previsti dal bando, ne faranno richiesta. Alla formazione di 100 ore in aula e in laboratorio si accompagnerà il tirocinio semestrale, al termine del quale sarà rilasciato attestato di partecipazione. Possono presentare domanda di partecipazione i soggetti in possesso dei seguenti requisiti: cittadini italiani o comunitari residenti nell’ambito territoriale della Diocesi di Trivento; cittadini non comunitari in possesso di regolare permesso di soggiorno residenti nell’ambito territoriale della Diocesi; giovani 18-35 anni in disagio sociale, adulti 35-65 anni in disagio sociale, appartenenti a famiglie monoreddito o senza reddito; giovani e adulti 18-65 anni beneficiari del reddito di cittadinanza; giovani e adulti 18-65 anni in carico al Centro di Ascolto della Caritas Diocesana di Trivento e Agnone. Le domande di partecipazione, indirizzate direttamente alla Caritas Diocesana di Trivento, devono pervenire alla stessa entro e non oltre le ore 13:00 del giorno 30 del mese di aprile 2022. Le domande possono essere presentate tramite e-mail all’indirizzo caritastrivento@gmail.com, ovvero presso le sedi della Caritas in Trivento (C/da Vivara n. 185 – venerdì dalle ore 10,00 alle ore 12,00) o in Agnone – Piazza Unità d’Italia n. 25 – mercoledì dalle ore 10,00 alle ore 12,00). Per tutti gli approfondimenti, si rimanda alla consultazione del sito: www.caritastrivento.it
