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mercoledì, Luglio 17, 2024

La Molisana presenta il suo primo bilancio di Sostenibilità

CronacaLa Molisana presenta il suo primo bilancio di Sostenibilità

La Molisana da sempre sostiene un modus di fare business che concilia il profitto con l’impegno etico e culturale. Il gruppo Ferro dal 2011, anno di acquisizione del pastificio, ha messo in pratica obiettivi e sfide per restituire centralità al territorio. Il primo bilancio di sostenibilità della Molisana rappresenta il documento in cui sono descritte le iniziative intraprese e i traguardi raggiunti in termini di performance ambientale, sociale, di governance e i progetti futuri. Dal 2011, dunque, sono state numerose le iniziative introdotte. Sono quattro i pilastri su cui si incentra la strategia di sostenibilità: la filiera integrata e la sua tracciabilità, l’impegno verso l’ambiente, l’innovazione e lo sviluppo di nuovi prodotti, la cura delle persone, dei dipendenti e della comunità. Il primo anello è quello della selezione dei grani solo italiani coltivati nelle regioni del centro sud: Molise, Marche, Puglia, Lazio e Abruzzo. Vengono selezionati in base alle loro caratteristiche qualitative e nutrizionali. Il grano ammesso nel molino deve quindi rispettare severi standard. La Molisana è tra le poche realtà che può vantare una filiera integrata. “Il rispetto e la cura dell’ambiente – evidenziano i vertici del Gruppo Ferro – è per l’azienda un dovere che si traduce in azioni concrete per consegnare alle nuove generazioni un ambiente sano”. Rilevante è stata anche l’attenzione che è stata riservata alla razionalizzazione dei consumi: La Molisana si è dotata di due impianti di trigenerazione, in grado di soddisfare circa il 90% della potenza elettrica assorbita dagli impianti dello stabilimento. Nel 2020 è entrata inoltre in funzione anche la nuova caldaia a vapore che sfrutta un sistema innovativo di recupero dell’energia termica dai fumi di combustione. In questo modo i fumi vengono emessi in atmosfera a temperature inferiori a 90 gradi. Negli ultimi quattro anni sono stati investiti 32 milioni di euro per efficientare la qualità dei prodotti implementando tecnologie sostenibili e all’avanguardia. Il nuovo packaging riciclabile nella carta è certificato FSC. Tutti gli scarti del processo produttivo vengono recuperati per la produzione di alimenti ad uso zootecnico.

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