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Evidenza - Regione - 26 Maggio 2020

Consiglio regionale, approvata all’unanimità legge per la tutela della panificazione

Via libera, all’unanimità, dal Consiglio regionale del Molise sulla proposta di legge presentata da esponenti della maggioranza di centro destra e minoranza che ha la finalità di promuovere e tutelare l’attività di panificazione. Una norma che va anche in direzione e tutela dei consumatori attraverso la tracciabilità della filiera e la certificazione delle rispettive figure professionali coinvolte nel settore. In sostanza, l’obiettivo è quello di creare un nuovo e più attuale quadro legislativo che consenta alle imprese di panificazione di’ valorizzare le peculiarità artigianali delle loro attività e dei loro prodotti anche con la previsione, per i responsabili dell’attività produttiva, della partecipazione obbligatoria a corsi di formazione e di aggiornamento professionale.

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