Il Salone dei Prodotti Tipici dei Parchi si pone l’obiettivo di valorizzare le peculiarità enogastronomiche e produttive dei parchi italiani, raccogliendo una serie di stimoli emersi a livello nazionale che indica come matura la possibilità di dare corpo a un momento espositivo di promozione e valorizzazione delle produzioni delle aree naturali protette. L’idea è infatti quella di realizzare una vetrina specialistica sui temi dei prodotti tipici che si affermi come luogo di esposizione, di elaborazione culturale e di proposta nazionale di settore e abbia come ricaduta territoriale la possibilità di restituire a L’Aquila la centralità settoriale acquisita attraverso il progetto APE (Appennino Parco d’Europa).
Salone dei prodotti tipici dei parchi
